О нитратах в питьевой воде
Отсутствие централизованного водоснабжения – реальность для многих жителей сельской местности и владельцев дачных участков. Они могут возразить, полагая, что колодезная вода – отличная альтернатива, превосходящая водопроводную по вкусу и качеству. Однако, к сожалению, это утверждение не всегда соответствует действительности.
Колодцы представляют собой источники децентрализованного водоснабжения, питающиеся из верхних водоносных горизонтов, которые уязвимы для загрязнений с поверхности. Одной из наиболее распространенных проблем является проникновение нитратов в питьевую воду колодцев.
Причиной загрязнения колодезной воды нитратами может быть близкое расположение (в пределах 20 метров) хозяйственных построек, таких как сараи для скота и птицы, выгребные ямы и уличные туалеты, а также огородов, где применяются азотные удобрения. Кроме того, на качество воды влияет соблюдение правил обустройства и регулярная чистка колодцев.
Чем опасны для здоровья высокие концентрации нитратов в воде? Попадая в организм человека, нитраты нарушают обменные процессы и функционирование ферментных систем, ослабляя иммунную защиту.
Особенно уязвимы к воздействию нитратов маленькие дети, из-за незрелости ферментативной системы, более низкой кислотности желудочного сока и большего потребления жидкости на килограмм веса. Эмбриональный гемоглобин в их эритроцитах быстро окисляется до метгемоглобина. Отравление нитратами у детей может вызвать метгемоглобинемию, серьезное заболевание крови. Симптомы включают посинение кожи вокруг рта, на руках и ногах, затрудненное дыхание, рвоту и диарею. В тяжелых случаях возможны сонливость, усиленное слюноотделение, потеря сознания и судороги, вплоть до летального исхода. У грудных детей отравления встречаются при использовании колодезной воды для приготовления смесей.
Помимо детей, в группу риска входят люди с заболеваниями сердечно-сосудистой и дыхательной систем, беременные женщины и пожилые люди.
Регулярный контроль уровня нитратов в питьевой воде – эффективная профилактическая мера. Гигиенические нормы устанавливают лимит в 45 мг/дм3 для нитратов и 3 мг/дм3 для нитритов. Важно помнить, что кипячение не снижает концентрацию нитратов. Поэтому для приготовления детских смесей, питья и приготовления пищи рекомендуется использовать привозную водопроводную или бутилированную воду, особенно беременным женщинам в последние месяцы, кормящим матерям и детям до трех лет.
После того, как проведено определение нитратов в воде, и результаты показали превышение нормы, необходимо решать проблему как можно скорее.
Очистку воды от нитратов можно эффективно провести при помощи фильтра обратного осмоса. Но проблема в том, что зачастую нитраты в воде обнаруживаются именно в колодцах и скважинах. Тут наладить систему фильтрации сложнее, но всё же возможно. Для этого можно использовать насос и фильтровать уже ту воду, которую он качает.
Если же возможности наладить очистку нет, то безопаснее перестать пользоваться водой из данного источника.
Если в качестве источника водоснабжения вы используете скважину и колодец важно не забывать о простых правилах профилактики, которые помогут минимизировать или исключить содержание нитратов в питьевой воде.
— размещайте колодец как можно дальше от уборной и хозяйственных построек.
— не разбивайте грядки вблизи источника водоснабжения.
— правильно используйте удобрения на участке, не допускайте их «передозировки».
— организуйте над колодцем крышку или навес – это поможет избежать механических загрязнений.
Соблюдая эти простые правила, вы защитите воду от загрязнения и сохраните своё здоровье.