Кофе. Плюсы и минусы

Для многих жителей Беларуси чашка кофе стала неотъемлемой частью утреннего распорядка. После пробуждения и гигиенических процедур многие сразу же готовят себе этот бодрящий напиток. Однако в интернете активно обсуждается вопрос о привыкании к кофе. В связи с этим, кофеин, содержащийся в кофе, стал объектом пристального внимания ученых, стремящихся изучить его свойства и выяснить, является ли он допингом, можно ли сравнивать зависимость от него с наркотической и т.д.

В данной статье мы проанализируем научные работы, в которых кофе рассматривается как потенциально опасный продукт, вызывающий пристрастие. Мы обратимся к научным публикациям и исследованиям, чтобы разобраться в этом вопросе. Заранее оговоримся: мнения и результаты исследований порой противоречивы, но нам удалось выделить основную тенденцию.

Является ли кофеиновая зависимость болезнью? Согласно данным Nathional Library of Medicine, кофеин содержится в кофе, чае, газированных напитках, а также иногда в жевательных резинках, спортивном питании и лекарствах. В настоящее время использование кофеина разрешено для повышения производительности во время тренировок и соревнований, так как он не входит в список запрещенных веществ World Anti-Doping Agency’s.

Однако отсутствие кофеина в антидопинговом списке не означает, что он безвреден. Обратимся к International Classification of Diseases. В МКБ зависимость от кофеина рассматривается как отдельная диагностическая категория, но это не позволяет отнести ее к разряду болезней. Кофеиновую зависимость также сложно назвать клиническим расстройством, поскольку она не включена в Диагностическое и статистическое руководство по психическим расстройствам (DSM).

Можно ли считать кофеин наркотиком? Кофеин – это психоактивное вещество, способное вызывать приятные ощущения и желание повторить его употребление. Мы часто слышим о кофезависимых, но редко встречаем информацию о том, что кофе вызывает «наркотическую» зависимость. Может ли кофеин считаться наркотиком, если нет явных «больных»?

Исследователи под руководством Стивена Мередита из Университета Джона Хопкинса зафиксировали три случая выраженной зависимости от кофеина. Эти случаи скорее исключение, но ученые пришли к выводу, что «кофеин оказывает поведенческие и физиологические эффекты, схожие с воздействием других наркотиков». Они подчеркивают необходимость дальнейших исследований в этой области.

Не стоит забывать, что любое поведение, вызывающее приятные ощущения, может привести к привыканию. В American Journal on Addictions было опубликовано исследование, показывающее, что «некоторые виды деятельности, помимо употребления психоактивных веществ, дают кратковременное вознаграждение, что может сформировать устойчивое поведение, несмотря на осознание негативных последствий, то есть потерю контроля».

В контексте нашего вопроса это означает, что употребление кофе может быть связано не только с действием кофеина, но и с удовольствием от самого процесса.

Рассматривая воздействие кофеина на организм, стоит отметить, что он, как психостимулятор, способен повышать артериальное давление, частоту сердечных сокращений, возбуждать нервную систему и улучшать когнитивные функции, повышая работоспособность в ущерб сну.

Исследование, проведенное Longdom ‎Publishing SL в 2015 году, показало, что большинство испытуемых не смогли воздержаться от употребления кофе в течение 24 часов, предшествующих эксперименту, что позволило присвоить кофеину статус «smart-drag».

В заключение можно сказать, что на основании имеющихся данных кофеин сложно назвать наркотиком, поскольку он не вызывает столь же негативных последствий, как запрещенные вещества. Тем не менее, отдельные случаи показывают, что он может представлять опасность.