Бруцеллез

Бруцеллез – это острое инфекционное заболевание, носящее аллергический и зоонозный характер, которое передается человеку главным образом от сельскохозяйственных животных.

Данная инфекция не передается от человека к человеку.

Микроорганизм, вызывающий бруцеллез, принадлежит к роду Brucella.

Бактерии бруцеллы представлены различными штаммами, причем одни виды характерны для коров, а другие — для собак, свиней, овец, коз и верблюдов.

Ключевыми резервуарами инфекции бруцеллеза для человека выступают овцы, козы, крупный рогатый скот и свиньи.

Передача возбудителя от зараженного животного человеку осуществляется через сырье животного происхождения (например, шерсть, пух, шкуры), молочные и мясные продукты, предметы ухода за животными, а также через экскременты и прочие загрязненные бруцеллами объекты.

Пути заражения бруцеллезом включают:

контактный (при взаимодействии с больным животным, сырьем или продуктами животного происхождения); алиментарный (при употреблении в пищу мяса и молока от больных бруцеллезом животных, которые не прошли достаточную термическую обработку); аэрогенный (воздушно-капельный). Инкубационный период варьируется от одной недели до двух месяцев. Заболевание обычно начинается с резкого повышения температуры до 39-40 °C, причем лихорадка часто возникает в вечерние и ночные часы.

Симптомы бруцеллеза схожи с гриппоподобными:

лихорадка (наиболее интенсивная во второй половине дня); боли в спине и ломота в теле; снижение аппетита, потеря веса, общая слабость; головная боль; ночная потливость; абдоминальные боли; кашель. Возможные осложнения бруцеллеза:

эндокардит (поражение сердечных клапанов или внутренней оболочки сердца), являющийся наиболее опасным и потенциально смертельным осложнением; поражения центральной нервной системы (менингит, энцефалит); абсцесс печени; воспаление селезенки; артрит; синдром хронической усталости; рецидивирующие эпизоды лихорадки. Бруцеллез, перенесенный во время беременности, может привести к выкидышу или развитию врожденных пороков у плода.

Лечение осуществляется с применением антибактериальных препаратов.

Сохраняемость возбудителя:

В охлажденном сыром молоке бруцеллы сохраняют жизнеспособность до 10 дней, в сливочном масле – свыше 4 недель, в домашнем сыре – 3 недели, в брынзе – 45 дней. Простокваша и сметана остаются инфицированными 8-15 дней, кумыс и мясо – до 12 дней. Во внутренних органах, костях, мышцах и лимфоузлах зараженных туш возбудитель может сохраняться более месяца. В овечьей шерсти период выживаемости достигает 1,5-4 месяцев.

Важно отметить, что в замороженных продуктах животного происхождения, содержащих бруцеллы, бактерии остаются активными на протяжении всего срока хранения.

Профилактические меры

Основным методом предотвращения бруцеллеза в эндемичных регионах является вакцинация.

Для профилактики бруцеллеза рекомендуется:

проводить вакцинацию домашних животных; обеспечивать информирование ветеринарной службы о любых операциях с животными (покупка, продажа, убой) и реализации продукции животноводства; избегать приобретения мяса, мясных продуктов, молока и молочных продуктов не заводского производства на несанкционированных рынках; подвергать тщательной термической обработке молоко, молочные и животноводческие продукты, приобретенные у частных лиц; отказаться от употребления непастеризованных молочных продуктов; при работе в животноводческой отрасли использовать резиновые перчатки. Лечение бруцеллеза требует длительного времени! Занимайтесь профилактикой заблаговременно!